01 / ABOUT THE PLACE
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진한 돈코츠 쇼유(돼지뼈 간장) 국물에 매끄러운 중태면이 잘 감기는 정통 이에케 라멘. 사쿠라조스이역 남쪽 출구에서 가까운 'Ohdooya'에서는 날렵한 감칠맛의 간장 소스와 돼지뼈 풍미를 진하게 우려낸 묵직한 국물이 그릇을 채운다. 곁들여 나오는 큼직한 김을 국물에 푹 담근 뒤 밥을 싸서 한입 가득 먹는 조합은 든든한 한 끼 식사로 알맞다.
라멘 크기는 보통, 중간, 대 사이즈로 마련되어 있으며 고명 구성도 다채롭다. 큼직한 차슈를 올린 '차슈멘'이나 숙주 등을 듬뿍 얹은 '도카모리 야채 라멘', 칼칼함을 살린 '우마카라 라멘' 등 허기나 취향에 맞춰 선택할 수 있다. 토핑으로는 단골 고명인 시금치와 반숙 맛달걀, 구조네기 대파 외에 안주로도 곁들이기 좋은 '캬베차(양배추 차슈 무침)' 등이 있어 입맛대로 조합하는 재미도 있다.
쓰케멘 외에 사이드 메뉴로는 교자와 차슈에 특제 양념을 버무린 '마카나이메시'도 갖추고 있다. 혼자 들르는 점심 식사는 물론 밤늦게까지 문을 여는 날도 있어 늦은 시간 든든하게 배를 채우고 싶을 때 발걸음하기 좋다.







